A Prefeitura de Naviraí concluiu uma capacitação voltada à geração de renda para mulheres inscritas no Cadastro Único (CadÚnico). O curso “Preparos com Mandioca: Revenda e Petiscos” foi realizado entre os dias 8 e 10 de setembro, em parceria com o Sebrae.

Com carga horária de 20 horas, a formação ensinou técnicas de preparo, apresentação, conservação e precificação de alimentos à base de mandioca, com foco na comercialização em feiras, eventos e pequenos negócios.

Durante as aulas, as participantes aprenderam receitas como chips, biscoito salgado com queijo, pastel com queijo coalho, empadinha com carne-seca, bolo, pudim, biscoito com goiabada e preparações com farinha de puba.

Também foram trabalhados acompanhamentos e formas de apresentação voltadas à venda, como mandioca cozida temperada.

A capacitação integra o Plano Municipal de Inclusão Socioprodutiva e foi coordenada pela Central de Cursos, com participação da Gerência Municipal de Assistência Social.

Segundo a Prefeitura, a proposta é oferecer conhecimentos que possam ajudar as participantes a complementar a renda, iniciar pequenos negócios ou ampliar as possibilidades de inserção no mercado de trabalho.

As ações do plano são acompanhadas por um Grupo de Trabalho Intersetorial (GTI), responsável pelo planejamento de políticas voltadas à autonomia econômica das famílias atendidas pela Assistência Social.

Da Redação

Foto: Assessoria